方便的即食食品，大力发展原产地食材调配、营养均衡的地方特色食品，加大双蛋白工程实施力度，研发智能化小型食品家用电器。

加快特殊人群膳食食品定向开发。针对营养相关慢性病患者、婴幼儿、儿童、孕产妇、老年人等特殊人群ꎬ以及高原、极寒、极热、航空航天、深海远航等特殊环境作业人员的膳食需求，加快开发特殊膳食用食品，开发严重烧伤、创伤、感染等应激状态下的营养支持及代谢调理食品，通过标准引导和项目扶持，增加富含铁的食物摄入量，有效降低贫血患病率，研究制定特殊人群膳食营养素推荐摄入量。

推动食药物质开发利用。加强对食药物质功能活性物质影响因素的分析、评价，构建食药物质主要成分和可能有害成分数据库，建立参比实验室，完善相关标准规范，推动食养指南指导产品研发和消费，探索推广食药物质健康声称，扩大食药同源品种范围，强化标准引领和质量安全监管，鼓励道地原料生产加工，开发保健食品，加强食养服务，发展中医药膳产业。

(四)传承和推广健康饮食文化

推行健康烹饪方式。大力开展减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术，推广盐、油、糖适量化食用理念和定量化器具，实施营养健康食堂建设，鼓励有关行业协会依法依规引导建设一批营养健康餐饮门店，引导家庭科学烹饪，鼓励发展中央厨房，推广应用智慧储藏、智能烹饪、厨余便捷处理等家用厨具，鼓励餐饮相关机构开发营养健康的菜系菜品。

加强健康消费引导。大力发扬中华饮食文化的优良传统，推动饮食有节、起居有常、吃动平衡、绿色低碳的健康生活方式，定期修订发布中国居民膳食指南，引导植物性食物和动物性食物合理搭配，倡行谷类为主的平衡膳食模式，围绕合理膳食、科学饮水、“减油增豆加奶” 持续开展科普性、公益性宣传，制修订相关食品标准，限制油、盐、糖的过量使用，深入实施«中华人民共和国反食品浪费法» 、«中华人民共和国粮食安全保障法» ，健全粮食和食物节约长效机制，开展粮食节约行动和反食品浪费行动，倡导分餐制和公筷制，减少一次性餐具使用落实“光盘行动” 。

(五)加快构建食物与营养供给保障体系