目前发布的食药物质名单有四批，共106种物质，包括《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）、《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）、《关于党参等9种新增按...

​​《神农本草经》​：“主五劳七伤，补中，养五脏，强阴，益精气，久服轻身。”
​​《本草纲目》​​（李时珍）：“补而不峻，温而不燥，治男子绝阳不兴，女子绝阴不产。”
​​《药性论》​：“益髓壮阳，润肠通便。”...

药食同源的植物按功能作用分为：补益类、清热类、理气类、利水祛湿类、活血化瘀类、安神类、消食类、止咳化痰类、解表类、收涩类等...

​​《四部医典》​​（藏医经典）：“治肺痨、血热，强体阳，久服轻身如飞鸟。”
​​《月王药诊》​​（唐代）：“沙棘果利肺止咳，化湿痰如融雪。”
​​《晶珠本草》​​（清代）：“其膏疗烫伤溃烂，七日生肌，肤若新生。”...

​​《本草纲目拾遗》​​（清代赵学敏）：“西洋参味甘微苦，性凉，补肺降火，生津液，除烦倦。”
​​《医学衷中参西录》​​（张锡纯）：“西洋参能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”...

《名医别录》​：“补中益气，安五脏，久服轻身延年。”
​​《本草纲目》​​（李时珍）：“补诸虚，填精髓，平补气血而润。”
​​《日华子本草》​：“驻颜抗衰，九蒸九曝食之，肤若凝脂。”...

​​《神农本草经》​：“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
​​《本草纲目》​​（李时珍）：“滋肾润肺，明目安神，生精益气。”
​​《食疗本草》​​（孟诜）：“补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神。”...

《本草纲目》​​（李时珍）：“橘红温燥，消痰利气，宽中散结，治风寒痰嗽。”
​​《本草汇言》​：“治痰证如神，消油腻谷食积，醒酒宽中。”
​​《岭南采药录》​：“化州橘红，祛痰力胜川贝，止咳效超陈皮，为痰咳圣药。”...

《神农本草经》​：“主除寒热，出汗，治伤寒五劳六极，妇人带下。”
​​《本草纲目》​​（李时珍）：“治劳热咳嗽，明目长发，汁煎代茗，能止消渴。”
​​《食疗本草》​​（孟诜）：“炙熟煎饮，止渴，堪缝金疮，止血。”...

《唐本草》​​（659年）：“主妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。”
​​《本草纲目》​​（李时珍）：“乌须发，壮筋骨，解食毒，散滞气。”
​​《滇南本草》​：“敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核。”...