2025年3月13日，安徽阜阳——为深化功能性食品赛道布局，推动高价值营养产品创新，北京根上营养科技有限公司（以下简称“根上营养”）高伟率技术研发团队（曹建柱、许鹏等）一行，赴安徽珠峰生物科技有限公司（以下简称“珠峰生物”）开展实地考察。此次走访聚焦双方合作研发项目“燕麦羊奶风味奶贝”，重点评估珠峰生物的生产制造能力、品控体系及技术研发实力，为后续战略合作奠定基础。

 

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严选合作伙伴 夯实品质根基

作为一家以“药食同源+营养定制”为核心竞争力的营养科技企业，根上营养始终秉持“原料严选、技术精研、品质敬畏”的供应链管理理念。此次考察团队深入珠峰生物阜阳生产基地，从三大维度展开系统性评估：

1. 生产规模与设备先进性

实地走访10万级洁净生产车间，重点考察羊奶低温喷雾干燥线、燕麦酶解发酵系统等核心设备，验证其产能匹配度及工艺稳定性。

2. 质量管理体系​

审核ISO22000、HACCP体系运行记录，现场抽检原料仓、半成品库及成品留样室，确认全链条溯源能力。

3. 研发创新支撑

与珠峰生物研发团队就“羊奶脱膻工艺优化”进行交流，并对“包装设计、生产周期、物流发货”等环节展开研讨，评估其定制化开发能力。

 

珠峰生物董事长朱峰表示：“我们拥有20多年的深加工经验，专业从事保健食品、特殊膳食食品、特殊食品研发、生产，占地14000平方米，拥有5800平方米、10万级净化生产车间，年生产能力超亿元。此次与根上营养的接洽，将融合双方在功能成分研究与应用端的优势，打造兼具营养价值和消费体验的创新产品。”

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功能性食品赛道再落子 燕麦羊奶风味奶贝蓄势待发

“燕麦羊奶风味奶贝”项目是根上营养2025年重点布局的便捷营养食品之一。产品基于“药食同源+精准营养”理念开发，创新融合以下价值点：

• 科学配比构建双重营养矩阵
以40%有机全脂羊奶粉+20%高纤维燕麦片为基料，通过低温喷雾干燥与酶解发酵工艺，保留羊奶天然小分子蛋白、EGF活性成分及燕麦β-葡聚糖。实验数据显示，该组合的膳食纤维含量较传统奶贝提升3倍，实现润肠通便与运动后快速营养补给的双重需求。

• 六项核心技术打造行业标杆产品
核心原料有机认证 | 配方优化技术（永不褪化）| 标准化工艺体系 | 符合运动营养耐力类要求| 低温成型技术 | 功能性包装技术等

• 传统智慧与现代消费场景融合
融合《本草纲目》羊乳“润心肺、益精气”功效记载，结合现代抗糖化、体重管理需求，独创低GI值配方（GI≤35）。

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根上营养考察团队负责人高伟指出：“选择珠峰生物作为潜在合作伙伴并带队前来实地考察，一方面体现我们对“燕麦羊奶风味奶贝”项目的重视程度，另一方面也体现我们根上营养的严谨的做事态度，不只是对我们自己要求严格，也希望我们的上下游合作伙伴与我们一起严格把控产品质量，真正做好营养产品，让老百姓能放心地消费。”

 

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考察结语：

通过本次考察，根上营养技术团队对燕麦羊奶风味奶贝项目的成功上市更加有信心了。根上营养始终坚信，只有扎根产业最前端的品质把控，才能让营养科技真正服务于国民健康。未来，公司将持续深化优质供应链布局，以科学之力守护生命根基。